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Knackig frisch durch die Winterzeit – Kindern Wintergemüse schmackhaft machen

30. Januar 2019 / 14:30 - 17:30

€15

Zielgruppe: PädagogInnen, TagesbetreuerInnen, LandwirtInnen, Interessierte …

Bei dieser gemeinsamen Veranstaltung mit Lisilis Biohof, Inatura, LFI und Bio Vorarlberg zeigen wir die Vielfalt des heimischen Wintergemüses auf. Wir ernten vor Ort und erfahren von Karl, Michael und Brigitte Kühne Wissenswertes über Anbau, Pflege und Ernte von Wintergemüse.

Natürlich kommt auch das Kulinarische nicht zu kurz. MEHRWERT-Beauftragter Alexander Kowarc zeigt wie man aus den frisch geernteten Vitaminspendern abwechslungsreiche, kreative Wintergerichte zubereiten und damit den Speiseplan bereichern kann. Unter dem Motto “Lebensmittel sind wertvoll!” verarbeitet er auch vermeintliche Gemüseabfälle zu einem vitaminreichen und geschmackvollen Erlebnis.

Programm:

14:30 Uhr: Empfang     
Willkommensdrink und Begrüßung durch das Veranstalterteam & Familie Kühne
Vorstellung von Lisilis Biohof und Hofführung

15:00 Uhr: Ernten     
Je nach Wetterlage ernten wir auf dem Acker oder im Folientunnel frisches Gemüse. Familie Kühne informiert über Wintergemüse, dessen Anbau und die Ernte.

16:00 Uhr: Erleben & Kosten
Was kann wo und wie angebaut werden und was braucht es um das Gemüse verkaufsfertig zu machen?
Wie kann ich auch Kindern das Wintergemüse schmackhaft machen?
Was lässt sich aus vermeintlichen „Gemüserestl´n“ noch zubereiten?
SCHAU-kochen und Verkostung!

Einladung zur Vernetzung und zum Stöbern in Lisilis Bioladen.

17:30 Uhr    
Offizielles Ende

BITTE AUF WETTERFESTE KLEIDUNG ACHTEN!

Veranstalter:

Knackig frisch durch die Winterzeit – Kindern Wintergemüse schmackhaft machen

Details

Datum:
30. Januar 2019
Zeit:
14:30 - 17:30
Teilnahmegebühr:
€15
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Lisilis Biohof
Scheidgasse 17
Meiningen, Vorarlberg 6812 Österreich
+ Google Karte
Website:
www.lisilis.at

Veranstalter

MEHRWERT Projekt-Team
Lisilis Biohof
LFI
Inatura Dornbirn

Anmeldung

Karten sind nicht verfügbar, da diese Veranstaltung schon vorbei ist.