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“Küche trifft Landwirtschaft” bei Wasserbüffeln & im Kräutergarten

24. September 2018 / 14:15 - 17:45

€30

Um die Regionalität als Stärke unserer Tourismusstrategie hervorzuheben und um Landwirtschaft und Küche zu vernetzen, laden wir in Zusammenarbeit mit Bodensee-Vorarlberg-Tourismus interessierte GastronomInnen, KöchInnen und LandwirtInnen zur Exkursion auf zwei innovative landwirtschaftliche Betriebe ein.

Seit 2015 hält Bernd Gerer Wasserbüffel auf dem Heldernhof und vermarktet nicht nur deren Fleisch, sondern bietet auch frisch zubereiteten Büffelmozarella an. Nach der Besichtigung des Heldernhofes geht es weiter zum Mahlerhof, der ein beeindruckendes Kräutersortiment zu bieten hat. Um die Köstlichkeiten aus Büffelfleisch, Büffelmilchprodukten und frischen Kräutern auch probieren zu können, treffen wir uns im Anschluss im Seerestaurant Glashaus (Am See 1, 6973 Höchst). Dort sind die TeilnehmerInnen neben den kulinarischen Genüssen zu moderiertem Austausch und Vernetzungsgesprächen eingeladen.

Genauere Infos und Ablauf folgen.

Wir danken unseren Kooperationspartnern

Heldernhof, Mahlerhof, Seerestaurant Glashaus

“Küche trifft Landwirtschaft” bei Wasserbüffeln & im Kräutergarten

Details

Datum:
24. September 2018
Zeit:
14:15 - 17:45
Teilnahmegebühr:
€30
Veranstaltungkategorie:

Veranstaltungsort

Heldernhof
Rohrstraße 85
Höchst, Vorarlberg 6973 Österreich
+ Google Karte

Veranstalter

Bodensee-Vorarlberg Tourismus
MEHRWERT Projekt-Team

Anmeldung

Karten sind nicht verfügbar, da diese Veranstaltung schon vorbei ist.