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Vegetarisches und Veganes für Gastronomie und Gemeinschaftsküchen

27. September 2017 / 17:00 - 20:00

€15,00

SCHAU-Kochen für KöchInnen und HilfsköchInnen aus Gastronomie und Gemeinschaftsküchen.

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und andere tierische Produkte. Angelika Stöckler beleuchtet die Vor- und Nachteile aus ernährungswissenschaftlicher Sicht und diskutiert mit den Teilnehmenden aktuelle Entwicklungen und die alltagspraktischen Herausforderungen. Alexander Kowarc wird in Zusammenarbeit mit Kurt Hofer, Küchenleiter des Seniorenhauses Schützengarten, die Zubereitung beliebter vegetarischer und veganer Gerichte demonstrieren und zur Verkostung anbieten.

Vegetarisches und Veganes für Gastronomie und Gemeinschaftsküchen

Details

Datum:
27. September 2017
Zeit:
17:00 - 20:00
Teilnahmegebühr:
€15,00
Veranstaltungkategorie:
Website:
http://mehrwert-fuer-alle.at/

Veranstaltungsort

Seniorenhaus Schützengarten, Lustenau
Schützengartenstraße 8
Lustenau, 6890
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Veranstalter

MEHRWERT Projekt-Team
Telefon:
+43 660/6103460
E-Mail:
office@mehrwert-fuer-alle.at
Website:
http://mehrwert-fuer-alle.at/